STEM 就是懷著熱情與動機看事物

創意學習不應限於某種既定的模式，所以 SuperFarm 認為 STEM 不應只限於電腦編程或砌機械人。我們深信「要訓練孩子運算，而不是給他們計算機。」當主流教育趨向依賴電子科技時，結果是忽略了人類跟環境及生命的彼此關係。SuperFarm 對「STEM」的演繹是「See Things with Enthusiasm and Motivation」（懷著熱情與動機看事物），這是我們於全港學校實行的 STEM 生態教育的信念。
魚菜共生生態教育就是要在養魚及種植的過程中，培養對生物科學的興趣和掌握科學探究的技巧，透過自主研發的專利生態系統 Potti，我們激發每個人潛藏的創意及解難求知能力的理念執行，重新思考科技跟生活環境的關係，訓練破格思維來解決問題。
我們學習數學是從認識「1+1=2」開始，到了中學及大學，「1+1=2」的道理非但沒有改變，同時引申到學習天文地理、科學、會計、醫學，法律甚至許多其他範疇。說明了學問就是「先打好基礎」然後「一里通百里明」，這就是真正的知識。要培育這種智慧，需通過透澈了解原理及不斷的實際運用而獲取。SuperFarm 魚菜共生生態就是這樣的一套訓練思維、學習模式。
SuperFarm 魚菜共生 STEM 生命教育課程的 6 大特色：

1. 認識 - 讓孩子透過我們細心準備的影片教才學習靜心學習和觀察。
2. 體驗 - 讓孩子一步步學習跟著步驟自己組裝全新設備。
3. 探索 - 讓小孩在家中做 STEM 實驗學習，理解由 Potti 所帶出的科學，科技，環境及數學原理。
4. 過程 - 讓小孩擁有他的第一個責任，好好照顧植物及小魚，好讓他培養責任感，愛心及耐心。
5. 調整 - 讓小孩了解種植過程的期待與起伏，並學習如何探究及尋找解決事情。
6. 收成 - 讓小孩第一次體驗自己成功做起一個實驗的喜悅！更可學習到食物的珍貴，以及地球公民意識。

（圖：賽馬會體藝中學的學生上課情況。）